lördag 21 januari 2012

Testar lite olika sätt att bygga tårtdekorationer

Jag kan bara visa lite grann av det jag gjort, eftersom
tårtan inte är levererad än.
Det var en ganska pillig tårtdekoration att göra, med en del detaljer.
För att kunna bygga upp bilen jag skulle göra, gjorde jag
Rice Krispie Treat. Jag tyckte att det var ganska svårt att
bygga med det. Men så klart bättre än att bygga helt i SP.
Jag byggde upp i Rice Krispie Treat och så byggde jag på
detaljerna med en blandning av hemgjord SP och
flower paste. Flowerpasten är lite mera hållbar när man ska bygga.

Vill ni prova att bygga med detta ni med så kommer
receptet här:

3 msk smör
300 gr marshmallows
1,5 liter Rice Krispies

Smält smöret i en kastrull på låg värme.
Häll i marshmallows och smält dem under omrörning,
se till att den inte bränns i botten på kastrullen.
När allt är smält tas kastrullen från plattan och Rice Krispies hälls i.
Blanda ordentligt.

Låt massan svalna lite, för den blir ganska het. Blöt händerna och
forma massan medan den fortfarande är varm.
Sedan kan du täcka din figur med sockerpasta (SP) medan den
fortfarande är klibbig. Annars kan du pensla figuren med lite
vatten innan du fäster SPn. Ska dekorationen ätas
bör den göras max 3 dagar innan den serveras.
Annars går den att göra långt i förväg.

Jag återkommer med bilder på den färdiga tårtan.

torsdag 5 januari 2012

Årets första bak - Bröllopstårta





En mycket liten bröllopstårta, för fyra personer!
Det blev ju en rolig utmaning, dels att den skulle vara så liten,
dels för att det är min första bröllopstårta!


Jag bakade en chokladbotten, som jag fyllde med jordgubbskross
och tobleronemousse. Smaskens!


Gjorde vit SP och färgade lite rosa som jag gjorde
 körsbärsblommorna av.  Till de svarta grenarna
använde jag "Designer Icing" som jag fick ett
gäng, av Sara i julklapp.

Designer Icing i flera olika färger, som Sara köpt till mig
i London. Himla bra julklapp!