onsdag 13 juni 2012

60 år och Trevlig sommar!

Min chef Agneta har fyllt 60 år och beställde
en tårta för att tacka för uppvaktningen och
för att önska Handels avd, 11s styrelse en trevlig sommar!

 Agneta är från Åland, och då skulle självklart Ålands skärgård
vara med. Och den Åländska flaggan! Gul, blå och röd!

 Åland har mer än 5 700 öar, vilka några av dom är represenaterde
här, ett par fiskebåtar och Ålands flagga.
Jag tänkte; Att vad är vanligast att man tar sig till Åland med!?
Svar: Viking Line, så tårtan fick en form av en tårta i dess form.
Fyllning: Hallon och tobleronemousse. Mums!

Och så nästa tårta, leverans samma dag:
Linus går ut 6:an och ska naturligtvis ha en tårta till sin examen.
 Linus gillar allt som har med polis och brandkår att göra.
Ja, så här fick det bli, brandmannen släcker tårtan som...
 ...brinner och släcker med orden " Sommarlov"!
 Denna tårta tror jag kommer att bli min godaste: tårtbotten, blåbärssylt,
tårtbotten,grädde med blåbär,tårtbotten, grädde med blåbär och blåbärssylt!
 Ha ett skönt sommarlov Linus och alla andra som
också får sommarlov!
Brandmannen sprutar ut  sitt budskap!

Ha en riktigt bra sommar allihopa! :)

lördag 9 juni 2012

Min dotter Julia, Elin och Gabriel,3 studenter att baka till 2012-06-08

Julia ville ha en Gi/LCHF choklad tårta.
Så jag gjorde denna tårta på ett recept på chokladtårta
ur boken " Montignacs bästa recept" av Michel Montignac.
Mycket smarrig, men en klick grädde på toppen!
 Sedan ville Julia ha denna smarriga Kesella och citrontårta
med apricoser och jordgubbar. Tyvärr glömde jag ta ett kort
på tårtan innan vi skar upp den.
Men detta ser väl gott ut!?
Och det var det!


Min jobbarkompis dotter, Elin, tog också studenten samma dag.
Dessa tårtor innehåller; tobleronemousse och
päronmousse. Jag hoppas de smakade gott!
Jag tycker dom blev jättefina med blommorna i olika nyanser,
enkelt men vackert!

Tårtorna täcktes med grädde för att sätta fast sugarpasten.

Studentmössorna under produktion.

Olika dekorationer på gång i sugarpaste.


 
Gabriels student samma dag.
Han ville ha dajmmousse, jordgubbssylt och vaniljkräm
i sina tårtor. Jag tror det blev smaskigt!

"Stanley" hammare under uppbyggnad.
I stället för att skriva "Stanley" så skrev jag Gabriel på tårtan.
Gabriel tog studenten och är nu utbildad snickare!
Ett jättestort GRATTIS till er alla 3!