tisdag 29 maj 2012

Pelle fyllde 60 år

Pelle gillar att vara på sjön och att fiska. Så
vad passar bättre än sjö och fiske tema!?
Jag gjorde 2 tårtor för säkerhets skull,
då det var lite osäkert hur många som skulle komma.
En enkelt dekorerad tårta med flöte
och ringar på vattnet.
Fyllning; Blåbärssylt, vaniljkräm, blåbärsgrädde,
täckt med grädde och havsblå sugarpaste.
Här är den lite mer dekorerade tårtan. Den är fylld med Jordgubbsgrädde
vanilkräm och tobleronemousse. Täckt med grädde och
vit sugarpaste.
Jag fyllde tårtorna och klädde dom med min hemgjorda sugarpaste.

Klippte ut en liten "regnbåge", som jag hade som mall.

Målade med silverfärg och prickade med
svart penna. Lite rosa glitter kom också med eftersom regnbågarna
skiftar lite i rosa.
Pelle blev glad och gästerna uppskattade tårtorna!
Det var mest åtgång på blåbärstårtan, så den fyllningen ska jag ha igen.

torsdag 10 maj 2012

Douglas 4 år

Denna tårta är nu med och tävlar i tävlingen:
Gå gärna in och rösta på den om ni vill!
Den finns på flik nr.18

Douglas älskar Kolmården, har jag hört.
Han gillar alla djur där men mest lejon och tigrar.
Så varför inte baka en tigertårta!?
Jag fick fria händer av Douglas mamma.
Så jag började med själva tårtgrunden.
5 lager med bottnar och mellan dom hallongrädde
& tobleronemousse.
Gräddig grädde med vanilj på toppen och runt om.
Douglas mamma Lisa hade berättat att han älskar hallon,
så vad kan bli bättre än det?Mycket hallon i grädden blev det!
 Jag frågade om choklad går bra,
alltid svarade mamma Lisa!

Jag gjorde tigermönsterränder runt tårtan.Men fick dela den i mycket
små bitar då den lätt gick sönder.
Det var himla svårt att göra denna tårta.
Pga. att familjen inte äter gelantin, använde jag agar agar istället.
Tyvärr är den mycket mera svårjobbad, för den går sönder så lätt.
Men, jag hade ju köpt "flowerpaste" i London,
som jag kunde blanda i för att kunna bygga upp tigerns ansikte.
"suitable for vegetarians" står det på förpackningen.
Flowerpasten är uppbyggd på soyaprotein.

Ja i dag fyller som sagt, Douglas 4 år! Grattis!
Hoppas ni fick ett bra kalas och att tårtan smakade gott!

Tårtan i sin helhet!
Vill ni ha recept på sugerpaste med agar agar?
Maila mig på : popsmulan@hotmail.com
Grattis Douglas! Önskar Tigern & tårtmoster!